Jean-François Malsert / Domaine de l'Iserand (Rhône)
875 route du Saint Joseph
07610 Sécheras
Téléphone : 0686833243
e-mail : cave.iserand@gmail.com
Site web : https://www.facebook.com/Domaine-de-lIserand-789685074540831/
Le domaine
Domaine situé à Sécheras en Ardèche, Dans la vallée du Rhône (nord)Les vignes
Nous travaillons de façon manuelle pioche,treuil,et surtout avec notre BAROUDEUR DE MULE,La vinification
La vinification est faite façon très simple:des macération courte 5 à 10 jours,très peu de remontage.Méthodes de travail
Lors de son inscription au salon, le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l’honneur l’exactitude de ces données (Année de déclaration : 2022).
| À la vigne | À la cave | ||
|---|---|---|---|
| Surface totale du domaine | 7ha ha | Utilisation d’intrants autres que le SO2 | Non |
| Rendements moyens | 15 hl/ha | Filtration des vins | Non |
| Utilisation de produits de synthèse | Non | Collage des vins | Non |
| Certification | Oui | Recours à l’osmose inverse | Non |
| Vendanges manuelles | Oui | Recours à la flash pasteurisation | Non |
Les vins
- Aop saint-joseph rouge
- Aop saint-joseph blanc
- Vin de France Rouge et blanc
Les analyses (fournies par le vigneron)
| Cuvée | Vin | Année | SO2 total mg/l |
|---|---|---|---|
| Alliance | Rouge | 2017 | 14 |
| Viognier | Blanc | 2017 | 39 |
Présences aux salons
- A la rencontre des vins naturels 10e édition - Espace Robert Fiat à Saint-Egrève
- A la rencontre des vins naturels 11e édition - Espace Robert Fiat à Saint-Egrève
- A la rencontre des vins naturels 12e édition (annulé) - Espace Robert Fiat à Saint-Egrève
- A la rencontre des vins naturels 12e édition - Espace Robert Fiat à Saint-Egrève
- A la rencontre des vins naturels 13e édition - Espace Robert Fiat à Saint-Egrève
- A la rencontre des vins naturels 14e édition - Espace Robert Fiat à Saint-Egrève
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