Jean-François Malsert / Domaine de l'Iserand (Rhône)

carte

875 route du Saint Joseph

07610 Sécheras

Téléphone : 0686833243

e-mail : cave.iserand@gmail.com

Site web : https://www.facebook.com/Domaine-de-lIserand-789685074540831/

Le domaine

Domaine situé à Sécheras en Ardèche, Dans la vallée du Rhône (nord)

Les vignes

Nous travaillons de façon manuelle pioche,treuil,et surtout avec notre BAROUDEUR DE MULE,

La vinification

La vinification est faite façon très simple:des macération courte 5 à 10 jours,très peu de remontage.

Méthodes de travail

Lors de son inscription au salon, le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l’honneur l’exactitude de ces données (Année de déclaration : 2022).

À la vigneÀ la cave
Surface totale du domaine7ha haUtilisation d’intrants autres que le SO2Non
Rendements moyens15 hl/haFiltration des vinsNon
Utilisation de produits de synthèseNonCollage des vinsNon
CertificationOuiRecours à l’osmose inverseNon
Vendanges manuellesOuiRecours à la flash pasteurisationNon

Les vins

  • Aop saint-joseph rouge
  • Aop saint-joseph blanc
  • Vin de France Rouge et blanc

Les analyses (fournies par le vigneron)

CuvéeVinAnnéeSO2 total mg/l
AllianceRouge201714
ViognierBlanc201739

Présences aux salons

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