Edouard et Lane Sentex / Un coin sur Terre (Gard)

carte

100 rue Jean-Jacques Rousseau

30600 Vauvert

Téléphone : 09 81 93 29 54

e-mail : contact@uncoinsurterre.com

Site web : http://uncoinsurterre.com

Le domaine

Domaine à taille humaine situé non loin de la Camargue travaillant en Biodynamie depuis 2015.

Les vignes

Cultivé en Biodynamie, nous cherchons continuellement à trouver le bon équilibre entre préserver notre environnement et produire le raisin le plus équilibré possible.

La vinification

L'idée est de vinifié nos vins le plus naturellement possible. Nous travaillons pour cela en semi macération et sans autre intrant que les raisins que nous cultivons.

Méthodes de travail

Lors de son inscription au salon, le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l’honneur l’exactitude de ces données (Année de déclaration : 2022).

À la vigneÀ la cave
Surface totale du domaine8 haUtilisation d’intrants autres que le SO2Non
Rendements moyens35 hl/haFiltration des vinsNon
Utilisation de produits de synthèseNonCollage des vinsNon
CertificationOuiRecours à l’osmose inverseNon
Vendanges manuellesOuiRecours à la flash pasteurisationNon

Les vins

  • Vin de France

Les analyses (fournies par le vigneron)

CuvéeVinAnnéeSO2 total mg/l
Esperanza2018<10
IntuitionRouge2018< 10
SensationRouge2018< 10
Tentation201813
Intuition2017< 10
Sensation2017< 10

Présences aux salons

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