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Certification HVE et Michel Issaly

Pendant le huitième salon des vins naturels de Grenoble, Michel Issaly arborait fièrement sa nouvelle certification HVE. De longues discussions ont permis de se faire une idée sur cette nouvelle certification HVE (Haute Valeur Environnementale). Au delà d’une démarche d’agriculture biologique, ce label fait la part belle aux techniques telles que la biodynamie afin de stimuler la vie des sols.

Michel Issaly

En pratique, trois niveaux de certification sont établis.

A ce jour, seules 180 exploitations dont une majorité de vignerons ont été labellisés.

Pour Michel Issaly, cela se matérialise notamment par des haies entre ses vignes.

Quelques liens :

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