Céline Laforest et Laurent Feutrier / Domaine Les Tuiles Bleues (Luberon)

carte

Vieux chemin de la Tour d'Aigues

84240 Sannes

Téléphone : 06 17 84 01 50

e-mail : domaine@lestuilesbleues.fr

Site web : www.lestuilesbleues.fr

Le domaine

Au pied du Luberon, dans une commune rurale de 130 habitants, nous œuvrons depuis 40 ans en famille pour un équilibre naturel, avec une production à taille humaine, pour un art de vie préservé. Notre domaine regroupe aujourd’hui en un seul îlot de 12 ha, les bâtiments, les vignes et un grand bois qui assure l’oxygénation et biodiversité du site. A la cave, nous pouvons expliquer notre travail et faire déguster nos vins en faisant découvrir à nos visiteurs la passion et le respect de la nature. Sur l’exploitation nous avons, depuis 10 ans, 2 gîtes de France qui bénéficient du calme et de la convivialité du domaine dans un cadre préservé. La faune, la flore et les paysages du Luberon, s’offrent à celui qui se promène sur les 12 ha de vignes et de bois qui l’entoure.

Les vignes

Les vignes sont cultivées en bio depuis 40 ans. Les raisins sont ramassés à bonne maturité, à la main en petites caisses, égrappés et foulés sur place.

La vinification

La vinification se déroule naturellement sans aucun produit ou apport depuis notre création il y a 10 ans. L’élevage se fait en cuve ou en barriques de chêne pendant 6 mois à 3 ans dans nos caves. L’embouteillage se fait sur place par nos soins.

Méthodes de travail

Lors de son inscription au salon, le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l’honneur l’exactitude de ces données (Année de déclaration : 2020).

À la vigneÀ la cave
Surface totale du domaine10 haUtilisation d’intrants autres que le SO2Non
Rendements moyens20 hl/haFiltration des vinsNon
Utilisation de produits de synthèseNonCollage des vinsNon
CertificationOuiRecours à l’osmose inverseNon
Vendanges manuellesOuiRecours à la flash pasteurisationNon

Les analyses

CuvéeVinAnnéeSO2 total mg/lSource
AdelineBlanc2012<20analyses
AdelineRosé2012<20analyses
Adeline 3 cépagesRouge2012<20analyses
Adeline Cabernet FrancRouge2012<20analyses
Adeline GrenacheRouge2012<20analyses
Adeline MuscatRosé2012<20analyses
Adeline SyrahRouge2012<20analyses
Cuvée MathiasBlanc2010<20analyses
Cuvée MathiasRosé2010<20analyses
DV-0045Rosé2013<20analyses
DV-0046Rouge2013<20analyses

Présences aux salons

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