Céline Laforest et Laurent Feutrier / Domaine Les Tuiles Bleues (Luberon)

carte

Vieux chemin de la Tour d'Aigues

84240 Sannes

Téléphone : 06 17 84 01 50

e-mail : domaine@lestuilesbleues.fr

Site web : https://www.lestuilesbleues.fr/

Le domaine

Au pied du Luberon,nous œuvrent depuis 40 ans en famille pour un équilibre naturel, avec une production à taille humaine, pour un art de vie préservé. Converti à l’Agriculture Biologique dès son origine, le domaine est aujourd’hui adhérant à Nature & Progrès et aux Vins S.A.I.N.S.

Les vignes

Les vignes ont entre 25 et 50 ans. Muscat de Hambourg, Alphonse Lavallée, Ribol et Valensi pour les raisins de table Grenache, Syrah, Cabernet-Franc et Ugni blanc pour les raisins de cuve. Les raisins sont ramassés à bonne maturité, à la main en petites caisses, égrappés et foulés sur place.

La vinification

La vinification se déroule naturellement sans aucun produit ou apport. L’élevage se fait en cuve ou en barriques de chêne pendant 6 mois à 4 ans dans nos caves. Les mises en bouteilles se font par nos soins sur place.

Méthodes de travail

Lors de son inscription au salon, le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l’honneur l’exactitude de ces données (Année de déclaration : 2021).

À la vigneÀ la cave
Surface totale du domaine12 haUtilisation d’intrants autres que le SO2Non
Rendements moyens15 hl/haFiltration des vinsNon
Utilisation de produits de synthèseCollage des vinsNon
CertificationOuiRecours à l’osmose inverseNon
Vendanges manuellesOuiRecours à la flash pasteurisationNon

Les analyses

CuvéeVinAnnéeSO2 total mg/lSource
AdelineBlanc2012<20analyses
AdelineRosé2012<20analyses
Adeline 3 cépagesRouge2012<20analyses
Adeline Cabernet FrancRouge2012<20analyses
Adeline GrenacheRouge2012<20analyses
Adeline MuscatRosé2012<20analyses
Adeline SyrahRouge2012<20analyses
Cuvée MathiasBlanc2010<20analyses
Cuvée MathiasRosé2010<20analyses
DV-0045Rosé2013<20analyses
DV-0046Rouge2013<20analyses

Présences aux salons

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