Céline Laforest et Laurent Feutrier / Domaine Les Tuiles Bleues (Luberon)
Vieux chemin de la Tour d'Aigues
84240 Sannes
Téléphone : 06 17 84 01 50
e-mail : domaine@lestuilesbleues.fr
Site web : https://www.lestuilesbleues.fr/
Le domaine
Au pied du Luberon, nous avons un petit domaine familiale de 12ha en vignes, blés et oliviers, lavandes, bois et foin. Depuis 40 ans nous cultivons en agriculture biologique et depuis 14 ans nous vinifions de manière naturelle les raisins au domaine. Les blés anciens, les olives et les lavandes viennent en complément de la culture des raisins. Le foin est pour notre coéquipier Mano, cheval de trait comtois de 3 ans.Les vignes
Sur les 9ha de vignes nous avons - des raisins de table : Muscat de Hambourg et Alphonse Lavallée - des raisins de cuve : Grenache, Syrah et Cabernet-Franc pour les vins rouges et rosés, Ugni Blanc pour le vin blanc. Les vignes ont une moyenne d'âge de 30 ans. La culture et biologique avec des purins de plantes. Enherbement des rangs et travail du pied.La vinification
Les raisins sont ramassés à bonne maturité, à la main en petites caisses, égrappés et foulés sur place. Cette année c'est Mano (cheval de trait comtois de 3 ans) qui devrait avoir la mission de les ramener de la vigne à la cave. La vinification se déroule ensuite naturellement sans aucun produit ou apport. L’élevage se fait en cuve ou en barriques de chêne pendant 6 mois à 2 ans dans nos caves. La mise en bouteille se fait sur place par nos soins.Méthodes de travail
Lors de son inscription au salon, le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l’honneur l’exactitude de ces données (Année de déclaration : 2022).
| À la vigne | À la cave | ||
|---|---|---|---|
| Surface totale du domaine | 12 ha | Utilisation d’intrants autres que le SO2 | Non |
| Rendements moyens | 15 hl/ha | Filtration des vins | Non |
| Utilisation de produits de synthèse | Non | Collage des vins | Non |
| Certification | Non | Recours à l’osmose inverse | Non |
| Vendanges manuelles | Oui | Recours à la flash pasteurisation | Non |
Les analyses (fournies par le vigneron)
| Cuvée | Vin | Année | SO2 total mg/l |
|---|---|---|---|
| DV-0045 | Rosé | 2013 | <20 |
| DV-0046 | Rouge | 2013 | <20 |
| Adeline | Blanc | 2012 | <20 |
| Adeline | Rosé | 2012 | <20 |
| Adeline 3 cépages | Rouge | 2012 | <20 |
| Adeline Cabernet Franc | Rouge | 2012 | <20 |
| Adeline Grenache | Rouge | 2012 | <20 |
| Adeline Muscat | Rosé | 2012 | <20 |
| Adeline Syrah | Rouge | 2012 | <20 |
| Cuvée Mathias | Blanc | 2010 | <20 |
| Cuvée Mathias | Rosé | 2010 | <20 |
Présences aux salons
- A la rencontre des vins naturels 4e édition - Le Magasin - CNAC à Grenoble
- A la rencontre des vins naturels 5e édition - Le Magasin - CNAC à Grenoble
- A la rencontre des vins naturels 6e édition - Le Magasin - CNAC à Grenoble
- A la rencontre des vins naturels 7e édition - Le Magasin - CNAC à Grenoble
- A la rencontre des vins naturels 8e édition - Le Magasin - CNAC à Grenoble
- A la rencontre des vins naturels 9e édition - Boulodrome de Grenoble à Grenoble
- Dégustation de vins à La Corne d’or - La Corne d’Or à Corenc
- A la rencontre des vins naturels 10e édition - Espace Robert Fiat à Saint-Egrève
- A la rencontre des vins naturels 11e édition - Espace Robert Fiat à Saint-Egrève
- A la rencontre des vins naturels 12e édition (annulé) - Espace Robert Fiat à Saint-Egrève
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