Gilles Azzoni
Mas de la Bégude Les Sallèles 7170 Saint-Maurice-d'Ibie
04 75 94 70 10
e-mail : gilles.azzoni@gmail.com
Site web : raisinetlange.canalblog.com
Méthodes de travail
Année de déclaration :
| A la vigne | A la cave | ||
|---|---|---|---|
| Surface totale du domaine | ha | Utilisation d’intrants autre que le SO2 | |
| Rendements moyens | hl/ha | Filtration des vins | |
| Utilisation de produits de synthèse | Collage des vins | ||
| Certification | Recours à l’osmose inverse | ||
| Vendanges manuelles | Recours à la flash pasteurisation | ||
Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l’honneur l’exactitude de ces données.
Analyse des vins
| Cuvée | Vin | Année | SO2 total mg/l | Source |
|---|
