Denis Brutsaert, Marie Couturie / La Cabrery (Luberon)

carte

route de Peypin

84240 Vitrolles-en-Luberon

Téléphone : 672632038

e-mail : lacabrery84@orange.fr

Site web : http://www.lacabrery.org

Le domaine

ferme collective en polyculture élevage,vigne; céréales, maraîchage, fourrage, Surface totale 25 hectares. En Bio sur toutes les productions depuis 2000

Les vignes

9hectares dont 1 hectares de plantier de 2 ans, Syrah, Grenache noir et blanc, Clairette et Uni blanc de 35 ans, Merlot, Viognier Sauvignon de 20 ans sol argilo calcaire, terres profondes, 300 m/altitude. Enherbements, et engrais verts annuels

Méthodes de travail

Lors de son inscription au salon, le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l’honneur l’exactitude de ces données (Année de déclaration : 2021).

À la vigneÀ la cave
Surface totale du domaine9 haUtilisation d’intrants autres que le SO2Non
Rendements moyens35 hl/haFiltration des vinsNon
Utilisation de produits de synthèseNonCollage des vinsNon
CertificationOuiRecours à l’osmose inverseNon
Vendanges manuellesOuiRecours à la flash pasteurisationNon

Les analyses

CuvéeVinAnnéeSO2 total mg/lSource
GlanBlanc2018< 10analyses
MerlotRouge2018< 10analyses
PtitBlanc2018< 10analyses
RakhamRouge2018< 10analyses
ScaraRouge201812analyses
VioBlanc201810analyses

Présences aux salons

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