Didier Michaud (Bordeaux)

Didier Michaud

Planquette 33340 Saint Yzans de Mdoc

05 56 09 07 50


e-mail : didier.michaud@orange.fr

Site web : www.planquette.com

Le domaine

Cr en 1981, en chai particulier depuis 1998, sur la commune de Saint-Yzans de Mdoc, proche de l'estuaire de la Gironde.

Les vignes

Trois parcelles sur argilo-calcaire, plantes de cabernet sauvignon, merlot, petit verdot

La vinification

Fermentation avec peu de travail d'extraction, pressurage manuel, levage de 30 mois en barriques anciennes et cuve.

Méthodes de travail

Année de déclaration : 2014

A la vigneA la cave
Surface totale du domaine1,7 haUtilisation d’intrants autre que le SO�Non
Rendements moyens32 hl/haFiltration des vinsOui
Utilisation de produits de synthèseNonCollage des vinsNon
CertificationOuiRecours à l'osmose inverseNon
Vendanges manuellesOuiRecours à la flash pasteurisationNon

Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l’honneur l’exactitude de ces données.

Les vins

  • Vin de France

Analyse des vins

CuvéeVinAnnéeSO2 total mg/lSource
Chteau PlanquetteRouge20115Internet
Chteau PlanquetteRouge20104Internet
Chteau PlanquetteRouge20093analyses
Chteau PlanquetteRouge20082analyses
Chteau PlanquetteRouge20052Internet
Chteau PlanquetteRouge20045Internet
Chteau PlanquetteRouge200310Internet
Chteau PlanquetteRouge200215Internet

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