Didier Michaud / Planquette (Bordeaux)

carte

Planquette

33340 Saint Yzans de Médoc

Téléphone : 05 56 09 07 50

e-mail : didier.michaud@orange.fr

Site web : http://www.planquette.com

Le domaine

Créé en 1981, en chai particulier depuis 1998, sur la commune de Saint-Yzans de Médoc, proche de l'estuaire de la Gironde.

Les vignes

Trois parcelles sur argilo-calcaire, plantées de cabernet sauvignon, merlot, petit verdot

La vinification

Fermentation avec peu de travail d'extraction, pressurage manuel, élevage de 30 mois en barriques anciennes et cuve.

Méthodes de travail

Lors de son inscription au salon, le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l’honneur l’exactitude de ces données (Année de déclaration : 2018).

À la vigneÀ la cave
Surface totale du domaine1,7 haUtilisation d’intrants autres que le SO2Non
Rendements moyens32 hl/haFiltration des vinsOui
Utilisation de produits de synthèseNonCollage des vinsNon
CertificationOuiRecours à l’osmose inverseNon
Vendanges manuellesOuiRecours à la flash pasteurisationNon

Les vins

  • Vin de France

Les analyses

CuvéeVinAnnéeSO2 total mg/lSource
Château PlanquetteRouge20115Internet
Château PlanquetteRouge20104Internet
Château PlanquetteRouge20093analyses
Château PlanquetteRouge20082analyses
Château PlanquetteRouge20052Internet
Château PlanquetteRouge20045Internet
Château PlanquetteRouge200310Internet
Château PlanquetteRouge200215Internet

Présences aux salons

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