Edouard et Lane Sentex / Un coin sur Terre (Gard)

carte

100 rue Jean-Jacques Rousseau

30600 Vauvert

Téléphone : 09 81 93 29 54

e-mail : contact@uncoinsurterre.com

Site web : http://uncoinsurterre.com

Le domaine

Un Coin Sur Terre a pour but de mettre en valeur « la terre »; facteur indissociable de notre projet, de notre vigne et de nos vins qui se situe dans le Sud de la Vallée du Rhône, en petite Camargue sur la commune de Vauvert.

Les vignes

Nous travaillons à être les moins interventionnistes possible à la vigne comme au chai et faire en sorte que notre agriculture soit la moins impactante pour notre environnement. Cultiver la vie dans nos sols est notre objectif pour lequel la biodynamie nous aide beaucoup.

La vinification

Nous vous garantissons que tous nos vins sont produits de la plus simple des manières et dans la transparence la plus totale. Notre intérêt est de garantir à nos clients la meilleure représentation de notre terroir et de notre savoir faire.

Méthodes de travail

Lors de son inscription au salon, le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l’honneur l’exactitude de ces données (Année de déclaration : 2021).

À la vigneÀ la cave
Surface totale du domaine6.5 haUtilisation d’intrants autres que le SO2Non
Rendements moyens40 hl/haFiltration des vinsOui
Utilisation de produits de synthèseNonCollage des vinsNon
CertificationOuiRecours à l’osmose inverseNon
Vendanges manuellesOuiRecours à la flash pasteurisationNon

Les vins

  • Vin de France
  • AOP Costières de Nîmes

Les analyses

CuvéeVinAnnéeSO2 total mg/lSource
Esperanza2018<10analyses
IntuitionRouge2018< 10analyses
Intuition2017< 10analyses
SensationRouge2018< 10analyses
Sensation2017< 10analyses
Tentation201813analyses

Présences aux salons

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