Patrick Rols / Domaine Rols (Aveyron)
Le Colombié
12320 Conques-en-Rouergue
Téléphone : 06 27 80 27 09
e-mail : gaecrols@orange.fr
Le domaine
Six hectares de vignes plantées de 2003 à 2005, sur un coteau de schistes. Chai de vinification, vin naturel.Méthodes de travail
Lors de son inscription au salon, le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l’honneur l’exactitude de ces données (Année de déclaration : 2018).
À la vigne | À la cave | ||
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Surface totale du domaine | 6.30 ha | Utilisation d’intrants autres que le SO2 | Non |
Rendements moyens | 28 hl/ha | Filtration des vins | Non |
Utilisation de produits de synthèse | Non | Collage des vins | Non |
Certification | Oui | Recours à l’osmose inverse | Non |
Vendanges manuelles | Oui | Recours à la flash pasteurisation | Non |
Les vins
- IGP Vins d'Aveyron
Les analyses (fournies par le vigneron)
Cuvée | Vin | Année | SO2 total mg/l |
---|---|---|---|
La Coccinelle | Blanc | 2018 | < 20 |
L'Assiette | Blanc | 2014 | < 25 |
La Coquille | Rouge | 2014 | < 10 |
Vinzelle | Rosé | 2014 | < 25 |
La Coccinelle | Blanc | 2013 | < 25 |
Les Anciens | Rouge | 2013 | < 25 |
Les Anciens | Rouge | 2013 | < 10 |
La Coccinelle | Blanc | 2011 | 12 |
La Coccinelle | Rouge | 2010 | 15 |
La Coquille | Rouge | 2010 | Non détecté |
L’Amusette | Rouge | 2010 | < 10 |
La Coquille | Rouge | 2009 | < 15 |
La Coquille | Rosé | 2009 | 25 |
Les Anciens | Rouge | 2009 | Non détecté |
P'tit curieux | Rouge | 2009 | < 15 |
Présences aux salons
- A la rencontre des vins naturels 4e édition - Le Magasin - CNAC à Grenoble
- A la rencontre des vins naturels 5e édition - Le Magasin - CNAC à Grenoble
- A la rencontre des vins naturels 6e édition - Le Magasin - CNAC à Grenoble
- A la rencontre des vins naturels 7e édition - Le Magasin - CNAC à Grenoble
- A la rencontre des vins naturels 8e édition - Le Magasin - CNAC à Grenoble
- A la rencontre des vins naturels 9e édition - Boulodrome de Grenoble à Grenoble
- A la rencontre des vins naturels 10e édition - Espace Robert Fiat à Saint-Egrève
- A la rencontre des vins naturels 11e édition - Espace Robert Fiat à Saint-Egrève
- A la rencontre des vins naturels 12e édition (annulé) - Espace Robert Fiat à Saint-Egrève
- A la rencontre des vins naturels 13e édition - Espace Robert Fiat à Saint-Egrève
- A la rencontre des vins naturels 14e édition - Espace Robert Fiat à Saint-Egrève
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