Patrick Rols / Domaine Rols (Aveyron)

carte

Le Colombié

12320 Conques-en-Rouergue

Téléphone : 06 27 80 27 09

e-mail : gaecrols@orange.fr

Le domaine

Six hectares de vignes plantées de 2003 à 2005, sur un coteau de schistes. Chai de vinification, vin naturel.

Méthodes de travail

Lors de son inscription au salon, le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l’honneur l’exactitude de ces données (Année de déclaration : 2018).

À la vigneÀ la cave
Surface totale du domaine6.30 haUtilisation d’intrants autres que le SO2Non
Rendements moyens28 hl/haFiltration des vinsNon
Utilisation de produits de synthèseNonCollage des vinsNon
CertificationOuiRecours à l’osmose inverseNon
Vendanges manuellesOuiRecours à la flash pasteurisationNon

Les vins

  • IGP Vins d'Aveyron

Les analyses (fournies par le vigneron)

CuvéeVinAnnéeSO2 total mg/l
La CoccinelleBlanc2018< 20
L'AssietteBlanc2014< 25
La CoquilleRouge2014< 10
VinzelleRosé2014< 25
La CoccinelleBlanc2013< 25
Les AnciensRouge2013< 25
Les AnciensRouge2013< 10
La CoccinelleBlanc201112
La CoccinelleRouge201015
La CoquilleRouge2010non détecté
L’AmusetteRouge2010< 10
La CoquilleRouge2009< 15
La CoquilleRosé200925
Les AnciensRouge2009non détecté
P'tit curieuxRouge2009< 15

Présences aux salons

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