Présence aux salons

Le domaine

Domaine créé de toute pièce en 2016.

Vignes autonomes

Levures indigènes qui bossent comme elles veulent.

Pepette , 22 soif, Padawine, T'as rien pigé !

Lors de son inscription au salon, le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l’honneur l’exactitude de ces données (Année de déclaration : N/A).

À la vigne		À la cave
Surface totale du domaine	4 ha	Utilisation d’intrants autres que le SO₂	Non
Rendements moyens	15 hl/ha	Filtration des vins	Non
Utilisation de produits de synthèse	Non	Collage des vins	Non
Certification	Oui	Recours à l’osmose inverse	-
Vendanges manuelles	Oui	Recours à la flash pasteurisation	-

Cuvée	Vin	Année	SO₂ total mg/l
Merlot	Rouge	2018	10