Nathalie Banes / Transport Emotionnel (Beaujolais)
10 route du Patin
69620 Val d'Oingt
Téléphone : 06 85 50 71 94
e-mail : nathaliebanes@gmail.com
Site web : https://nathaliebanes.fr/
Le domaine
Changement de vie en 2015 pour embrasser l'agriculture après la bijouterie. Une volonté certaine pour devenir une "Super Woman" de la vigne. Après avoir fait face aux déboires quotidiens, à l'apprentissage douloureux du savoir-faire, au corps qu'il a fallu soumettre à de rude épreuve, finalement, j'y suis arrivée!Les vignes
Mes vignes sont travaillés en binôme avec mon cheval Hulot; comtois fort et gentil pour combattre l'enherbement. Au temps des vendanges, des vendangeurs aimables et courageux s'en viennent prêter mains fortes au ramassage du futur breuvage. Logés à la maison, nourris et abreuvés de bons vins des copains.La vinification
A la cave, du raisin, pas d'artifice, ni maléfice. Macération en grappe entière dans des cuves en acier. Remontage deux fois par jour pendant toute la durée de macération qui varie de 7 à 10 jours.Méthodes de travail
Lors de son inscription au salon, le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l’honneur l’exactitude de ces données (Année de déclaration : 2023).
| À la vigne | À la cave | ||
|---|---|---|---|
| Surface totale du domaine | 3.8 ha | Utilisation d’intrants autres que le SO2 | Non |
| Rendements moyens | 20 hl/ha | Filtration des vins | Non |
| Utilisation de produits de synthèse | Non | Collage des vins | Non |
| Certification | Oui | Recours à l’osmose inverse | Non |
| Vendanges manuelles | Oui | Recours à la flash pasteurisation | Non |
Les vins
- VIN DE FRANCE
Les analyses (fournies par le vigneron)
| Cuvée | Vin | Année | SO2 total mg/l |
|---|---|---|---|
| La Saoulée | Rouge | 2021 | <5 |
| Nathalitre | Rouge | 2021 | <5 |
| Pappouth | Rosé | 2021 | <5 |
Présences aux salons
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