Sébastien Benard / ALPINS - Sébastien BENARD (Isère)

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Téléphone : 0652715399

e-mail : sebastienbenard@free.fr

Le domaine

Domaine de 4 ha dont 2 de jeunes vignes (première plantation 2014) et 2 de vieilles vignes (majoritairement de l'ordre de 60 ans, certaines de 100 à 120 ans). Installation en 2015. Associé du GAEC BERNADOU BENARD, avec mon épouse, apicultrice professionnelle (O Rucher de Julie). Coteaux du Voironnais (La Buisse, Saint-Jean de Moirans, Saint-Cassien), sol : moraines glaciaires 13 cépages, jeunes vignes : Viognier, Verdesse, Persan, Etraire, Servanin et Corbeau / vieilles vignes : Chardonnay, Aligoté, Jacquère, Gewurztraminer, Gamay, Pinot, Mondeuse Certifié AB Utilisation de faibles doses de SO2, en fonction des conditions du millésime

Les vignes

Coteaux du Voironnais (La Buisse, Saint-Jean de Moirans, Saint-Cassien), sol : moraines glaciaires 13 cépages, jeunes vignes : Viognier, Verdesse, Persan, Etraire, Servanin et Corbeau / vieilles vignes : Chardonnay, Aligoté, Jacquère, Gewurztraminer, Gamay, Pinot, Mondeuse densité de plantation 7000 pieds / ha pour les jeunes vignes , 5000 pieds / ha pour les vieilles vignes

La vinification

Pour les blancs, pressurage direct, débourbage, FA et élevage en vieilles barriques. Pour les rouges, macération semi-carbonique, pressurage et élevage en vieilles barriques. Sulfitage à la mise si tout se passe bien.

Méthodes de travail

Lors de son inscription au salon, le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l’honneur l’exactitude de ces données (Année de déclaration : 2022).

À la vigneÀ la cave
Surface totale du domaine4 haUtilisation d’intrants autres que le SO2Non
Rendements moyens25 hl/haFiltration des vinsOui
Utilisation de produits de synthèseNonCollage des vinsNon
CertificationOuiRecours à l’osmose inverseNon
Vendanges manuellesOuiRecours à la flash pasteurisationNon

Les vins

  • IGP Isère - Côteaux du Grésivaudan
  • Vin de France

Les analyses (fournies par le vigneron)

CuvéeVinAnnéeSO2 total mg/l
La RimayeRouge202012
Les compèresRouge202017
MauriceBlanc202030
ServaninRouge202020
VerdesseBlanc202026

Présences aux salons

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