Sébastien Benard

Alpins - Sebastien Bénard - Isère

1052 Rte de Champ Chabert 38500 La Buisse, France

Présence aux salons

Le domaine

Vigneron dans le Voironnais, mes vins sont issus essentiellement de vieux cépages de l'Isère et des Alpes.

Les vignes

Beaucoup de jeunes vignes, mais aussi quelques centenaires !

La vignification

La plus simple possible, élevage 1 an en général

Les vins

Vins à caractère alpins, c'est-à-dire avec une belle tension

Méthodes de travail

Lors de son inscription au salon, le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l’honneur l’exactitude de ces données (Année de déclaration : 2023).

À la vigne À la cave
Surface totale du domaine 4,5 ha Utilisation d’intrants autres que le SO2 Non
Rendements moyens 25 hl/ha hl/ha Filtration des vins Non
Utilisation de produits de synthèse Non Collage des vins Non
Certification Oui Recours à l’osmose inverse Non
Vendanges manuelles Oui Recours à la flash pasteurisation Non

Analyses

Cuvée Vin Année SO2 total mg/l
La Rimaye Rouge 2020 12
Maurice Blanc 2020 30
Neve Rouge 2021 31
Servanin Rouge 2020 20
Verdesse Blanc 2021 28
Verdesse Blanc 2020 26