Julien Merle (Beaujolais)

Julien Merle

Le Bourg du Bas 69620 Légny

06 78 15 41 53


e-mail : botrytis69@hotmail.fr

Site web : jmerle.com

Le domaine

Ferme dans le beaujolais depuis cinq générations

Les vignes

âge moyen 50 ans densité haute 8000 pieds hectares

La vinification

Vinifications en levures indigènes, sans ajout

Méthodes de travail

Année de déclaration : 2019

A la vigneA la cave
Surface totale du domaine7 haUtilisation d’intrants autre que le SO2Non
Rendements moyens35 hl/haFiltration des vinsNon
Utilisation de produits de synthèseNonCollage des vinsNon
CertificationOuiRecours à l’osmose inverseNon
Vendanges manuellesOuiRecours à la flash pasteurisationNon

Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l’honneur l’exactitude de ces données.

Analyse des vins

CuvéeVinAnnéeSO2 total mg/lSource

Présences aux salons

FR EN IT ES

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