Julien Merle / Lubrifiant social (Beaujolais)
Le Bourg du Bas
69620 Légny
Téléphone : 06 78 15 41 53
e-mail : botrytis69@hotmail.fr
Site web : https://www.jmerle.com
Le domaine
Ferme familiale, en agriculture biologique certifiée. Notre politique en vinification est simple! Aucuns intrants! Notre démarche à la vigne. Deux juments pour le travail des sols et le transport en local.Les vignes
Vignes en agriculture biologique sur toute la surface.La vinification
Vinifications sans intrant!Méthodes de travail
Lors de son inscription au salon, le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l’honneur l’exactitude de ces données (Année de déclaration : 2020).
| À la vigne | À la cave | ||
|---|---|---|---|
| Surface totale du domaine | 7.24 ha | Utilisation d’intrants autres que le SO2 | Non |
| Rendements moyens | 30 hl/ha | Filtration des vins | Non |
| Utilisation de produits de synthèse | Non | Collage des vins | Non |
| Certification | Oui | Recours à l’osmose inverse | Non |
| Vendanges manuelles | Oui | Recours à la flash pasteurisation | Non |
Les analyses
| Cuvée | Vin | Année | SO2 total mg/l | Source |
|---|---|---|---|---|
| Champblanc | Rouge | 2018 | non détecté | analyses |
| Champblanc | Rouge | 2017 | non détecté | analyses |
| La Passée du Merle | Rouge | 2017 | non détecté | analyses |
| Vin de France | Rosé | 2018 | non détecté | analyses |
Présences aux salons
- A la rencontre des vins naturels 11e édition - Espace Robert Fiat à Saint-Egrève
- A la rencontre des vins naturels 12e édition - Espace Robert Fiat à Saint-Egrève
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