Présence aux salons
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Le domaine
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Les vignes
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La vignification
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Les vins
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Méthodes de travail
Lors de son inscription au salon, le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l’honneur l’exactitude de ces données (Année de déclaration : N/A).
| À la vigne | À la cave | ||
|---|---|---|---|
| Surface totale du domaine | 14 ha | Utilisation d’intrants autres que le SO2 | Non |
| Rendements moyens | 10 hl/ha | Filtration des vins | Non |
| Utilisation de produits de synthèse | Non | Collage des vins | Non |
| Certification | - | Recours à l’osmose inverse | - |
| Vendanges manuelles | Oui | Recours à la flash pasteurisation | - |
Analyses
| Cuvée | Vin | Année | SO2 total mg/l |
|---|---|---|---|
| Alicia | Rouge | 2008 | <10 |
| Grandiose | Rouge | 2010 | <5 |
| Le Lous | Rouge | 2006 | 9 |
| Les Elles | Blanc | 2013 | <10 |
| Les Elles | Blanc | 2012 | <10 |
| Les Elles | Blanc | 2011 | <5 |
| Les Elles | Blanc | 2008 | 7 |
| Rebel | Rouge | 2007 | <5 |
| Treesor | Rouge | 2008 | <5 |