Frédéric Rivaton / Domaine Rivaton (Roussillon)
26 boulevard Carnot
66720 Latour-de-France
Téléphone : 06 24 92 49 63
e-mail : rivaton66@gmail.com
Site web : https://rivaton.vinsnaturels.fr/
Le domaine
petit domaine familiale situé au coeur de la vallée de l'AglyLes vignes
Les carignan, grenache ,syrah, macabeu s'enracinent dans des sols pauvres de coteaux , constitués de gneiss , shiste et argilo-calcaire .certaines parcelles sont aujourd'hui centenaires.Méthodes de travail
Lors de son inscription au salon, le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l’honneur l’exactitude de ces données (Année de déclaration : 2023).
À la vigne | À la cave | ||
---|---|---|---|
Surface totale du domaine | 12 ha | Utilisation d’intrants autres que le SO2 | Non |
Rendements moyens | 20 hl/ha | Filtration des vins | Non |
Utilisation de produits de synthèse | Non | Collage des vins | Non |
Certification | Oui | Recours à l’osmose inverse | Non |
Vendanges manuelles | Oui | Recours à la flash pasteurisation | Non |
Les analyses (fournies par le vigneron)
Cuvée | Vin | Année | SO2 total mg/l |
---|---|---|---|
Tombé du Ciel | Rouge | 2019 | <10 |
Bejaune | Blanc | 2018 | <10 |
Bejaune | Blanc | 2018 | <10 |
Panoramix | Rosé | 2018 | <10 |
Poil dans la main | Rosé | 2018 | <10 |
Tombé du Ciel | Rouge | 2018 | <10 |
Gribouille | Rouge | 2015 | <10 |
Vieilles Vignes | Rouge | 2015 | <10 |
Vieilles Bouilles | Rouge | 2014 | <10 |
Gribouille | Rouge | 2013 | <10 |
Vieilles Vignes | Rouge | 2013 | <10 |
Gribouille | Rouge | 2011 | <10 |
Vieilles Vignes | Rouge | 2011 | <10 |
Blanc Bec | Blanc | 2009 | 21 |
Gribouille | Rouge | 2008 | <10 |
Vieilles Vignes | Rouge | 2007 | <10 |
Tombé du ciel | Rouge | <10 |
Présences aux salons
- A la rencontre des vins naturels - Château de Rochasson à Meylan
- A la rencontre des vins naturels 2e édition - Château de Rochasson à Meylan
- A la rencontre des vins naturels 3e édition - La Bastille à Grenoble
- A la rencontre des vins naturels 4e édition - Le Magasin - CNAC à Grenoble
- A la rencontre des vins naturels 5e édition - Le Magasin - CNAC à Grenoble
- A la rencontre des vins naturels 6e édition - Le Magasin - CNAC à Grenoble
- A la rencontre des vins naturels 7e édition - Le Magasin - CNAC à Grenoble
- A la rencontre des vins naturels 8e édition - Le Magasin - CNAC à Grenoble
- A la rencontre des vins naturels 9e édition - Boulodrome de Grenoble à Grenoble
- A la rencontre des vins naturels 10e édition - Espace Robert Fiat à Saint-Egrève
- A la rencontre des vins naturels 11e édition - Espace Robert Fiat à Saint-Egrève
- A la rencontre des vins naturels 12e édition (annulé) - Espace Robert Fiat à Saint-Egrève
- A la rencontre des vins naturels 13e édition - Espace Robert Fiat à Saint-Egrève
- A la rencontre des vins naturels 14e édition - Espace Robert Fiat à Saint-Egrève
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